Это самый настоящий женский салат, мужчину-мясоеда им вряд ли удивишь

Не калорийный, вкусный и очень быстрый в приготовлении. Я готовлю его с разной зеленью – и с руколой, и с салатом фризе. На мой вкус с руколой вкуснее, а можно попробовать положить оба ингредиента.

Нам потребуется:

• Салат фризе или рукола;
• Помидорки черри;
• Свежие огурцы;
• Грейпфрут;
• Кедровые орешки;
• Чайная ложка соевого соуса.

Приготовление: Траву,  помидорки, огурцы промыть, просушить. Траву нарвать и положить на дно салатницы.

Огурцы очистить от кожуры, нарезать, добавить в салатницу. Туда высыпать помидоры черри.

Почистить грейпфрут.  Каждую дольку отделить от пленки, чтобы осталось только мякоть. Я делаю это над саланицей, чтобы туда стекал сок. Порезать мякоть, добавить в салат вместе с кедровыми орешками.

Почти все готово. Осталось только заправить салат: взбрызнуть соевым соусом, совсем не много, хватит чайной ложки. Затем перемешать.

Приятного аппетита!

© кулинарная книга 2011