Дешево, просто и вкусно)) Плавленный сырок «Дружба» – не только культовый продукт эпохи «застолья», еще из него получается замечательный необычный суп!

Еще этот суп называют «дачный», за простоту рецепта – это раз, и за то, что на природе все кажется вкусным – два И если дома Ваши домочадцы могут не оценить прелесть этого рецепта, то на даче супчик приведет их в восторг, проверено!

Итак, нам понадобится: 2 плавленных сырка (например «дружба» или «янтарный»), 2 морковки, луковица и 4 средних картофелины.

Приготовление:

Берем воду, примерно 2-2,5 литра, ставим в кастрюле на огонь. Когда закипит, разбавляем в ней оба сырка, непрерывно помешивая будущий суп. Для более быстрого растворения сырки сдедует мелко нарезать. Лук, морковь мелко порезать и поджарить на сковородке с растительным маслом. Картофель помыть, порезать кубиками среднего размера, и положить в кастрюлю, где варятся сырки. Поджаренные лук с морковью кладем туда же. Минут через 15-20 кастрюлю следует снять с огня, т.к. наш суп готов. Зелени в этот суп можно не жалеть: подойдет и зеленый лук, и петрушка, и укроп … В общем все, что найдется в огороде или на прилавке супермаркета

Вот такой простой рецепт, приятного аппетита!